Lesinhoud
Ontdek en proef één van de meest geliefde keukens ter wereld.
Thaise gerechten worden zorgvuldig samengesteld zodat alle zintuigen geprikkeld worden: contrasterende smaken gaan samen met geurige aroma’s veel kleur en textuur.
Er wordt gespeeld met de smaken: zout, zuur, zoet en heet.
Elk gerecht heeft zijn eigen balans, met als doel harmonie na te streven.
We werken met verse kruiden, knapperige groenten, rijst, noedels, vis, kip … en diverse typische Thaise smaakmakers.
Verschillende populaire gerechten en zelfs streetfood komt aan bod: pad thai, Thaise currie, soepen, dimsums, … .
Instapvoorwaarden
Deze cursus heeft geen instapvoorwaarden