Bavarois & Mousses (1 les)

Officiële benaming:

Na een lekkere maaltijd hoort een luchtig dessert. Laat je inspireren door deze leuke recepten en ideeën voor heerlijke bavarois en mousses en ga zelf aan de slag. 

Bavarois en mousses: een heerlijk dessert dat er mooi uitziet!
Start met de klassiekers. Leer de juiste verhoudingen voor een smaakvolle en toch stevige bavarois. Maar durf ook experimenteren met andere smaakmakers. Ga je voor een heerlijke, luchtige chocolademousse of een verrassend lichte fruitmousse?  

De deelnemer dient schort, mes, dunschiller, spuitmonden, keukenthermometer en bewaardoosjes mee te brengen naar de les. 

Deze cursus heeft geen instapvoorwaarden.

€ 45

Lesuren & locaties

Opgelet

Deze cursus wordt op dit moment niet ingericht. De cursussen die starten in september 2026, zullen half mei 2026 online staan. Vind je een bepaalde cursus niet, dan kan je hierover steeds een vraag stellen via de knop op de website "stel je vraag".