Kisp-Culinair-Kok

Hulpkok

ODB numéros d'enregistrement: ODB-Y00624-003, ODB-Y00624-001, ODB-Y00624-006, ODB-Y00624-008, ODB-Y00624-005, ODB-Y00624-007, ODB-Y00624-004, ODB-Y00624-009 et ODB-Y00624-002 ...

Als hulpkok heb je van je passie je beroep gemaakt. Je houdt van koken en van teamwork, en kan op een professionele manier meedraaien in een horecazaak. Na deze opleiding beheers je de nodige culinaire technieken en vaardigheden om werk te vinden als de rechterhand van de chef in een professionele keuken.

Combineer de opleiding Hulpkok met Aanvullende algemene vorming en behaal je diploma secundair onderwijs.

Deze opleiding wordt georganiseerd in samenwerking met VDAB. 
 

In 9 praktijkgerichte modules leer je vaardigheden en technieken aan om gerechten te bereiden. Een deel leer je ter plaatse in een bedrijf of onderneming, onder de vorm van werkplekleren. Als je de opleiding succesvol afrondt, behaal je het certificaat Hulpkok. Er zijn veel vacatures voor goede hulpkoks, dus je kan meteen aan de slag!

Modules

  • Eenvoudige vlees & gevogeltegerechten (40 lestijden)
  • Eenvoudige vis gerechten (40 lestijden)
  • Eenvoudige gerechten met groenten & kruiden (40 lestijden)
  • Eenvoudige nagerechten (40 lestijden)
  • Bistrogerechten met vlees & gevogelte (80 lestijden)
  • Bistrogerechten met vis (80 lestijden)
  • Bistrogerechten met groenten & kruiden (80lestijden)
  • Bistronagerechten (80 lestijden)
  • Initiatie ontvangst en bediening van gasten (80lestijden)

Bekijk hier de uitgebreide lesinhoud van de modules

Locatie: Merchtem

  • Je kan starten met de opleiding in november.
  • Je volgt les overdag.
  • De duur van de opleiding is afhankelijk van je persoonlijk traject.

Deze opleiding wordt georganiseerd in samenwerking met VDAB.

  • Je hebt een basiskennis Nederlands.

Benodigdheden 
Voor deze opleiding heb je een eigen laptop nodig. Een basislaptop is voldoende.
Heb je geen laptop? Bekijk hoe we jou daarbij kunnen helpen.

Le prix est déterminé en fonction de votre trajectoire personnelle. Nous verrons cela en détail lors d'un entretien d'admission.

  • La formation complète se compose de 560 de temps d'enseignement. Les frais d'inscription légaux s'élèvent à 1,5 € par heure de cours.
  • Les frais d'inscription statutaires pour le programme diplômant peuvent s'élever à un maximum de 300 € par semestre.
  • Si vous obtenez votre premier diplôme d'études secondaires à l'issue du processus, vous pouvez obtenir le remboursement intégral des frais d'inscription légaux à la formation professionnelle.
  • Les frais d'inscription statutaires au cours de Formation Générale Complémentaire sont gratuits.
  • Le coût du matériel pédagogique dépend des modules que vous suivez.
  • Ai-je droit à une réduction ou une prime?

Voor deze opleiding kan je niet online inschrijven. Dit kan pas na een intakegesprek met een trajectbegeleider. Samen stippelen jullie een persoonlijk traject uit, dat rekening houdt met mogelijke vrijstellingen. Aansluitend op dit intakegesprek kan je meteen inschrijven. 

Neem contact op

Heb je nog geen diploma secundair onderwijs? Dan leidt het certificaat van deze opleiding in combinatie met het certificaat Aanvullende algemene vorming tot je diploma secundair onderwijs. 

Als je op het einde van je traject je diploma secundair onderwijs behaald, dan kan je het wettelijk inschrijvingsgeld van de beroepsgerichte opleiding volledig terug krijgen. Meer info over deze premie vind je hier.

De opleiding Aanvullende algemene vorming kan je volgen in Aalst, Antwerpen, Berchem, Deinze, Gent, Mariakerke, Ronse en Zelzate.

Cours & Emplacements

Opgelet

Deze cursus wordt op dit moment niet ingericht. De cursussen die starten in september 2026, zullen half mei 2026 online staan. Vind je een bepaalde cursus niet, dan kan je hierover steeds een vraag stellen via de knop op de website "stel je vraag".