Lekkere amandelschuimpjes met crème ertussen en vervolgens gedipt in chocolade: dat zijn bokkenpootjes. Heerlijk voor bij de koffie of thee, of gewoon als koekje tussendoor.
Bokkenpootjes: een echt oud-Hollands koekje, maar nog steeds razend populair.
Tijdens deze workshop leer de schuimpjes spuiten, de botercrème maken en spuiten, chocolade temperen en hoe je deze heerlijke koekjes moet afwerken.
Deze cursus heeft geen instapvoorwaarden
Deze cursus wordt op dit moment niet ingericht. De cursussen die starten in februari 2027, zullen half december 2026 online staan. Vind je een bepaalde cursus niet, dan kan je hierover steeds een vraag stellen via de knop op de website "stel je vraag".