Lekkere dagelijkse gerechten

Heb je inspiratie nodig voor je keuken van elke dag? In deze cursus ontdek je hoe je op een eenvoudige manier variatie en kleur brengt in je dagelijkse voeding. In elke les zorg bereid - én proef - je een volwaardig menu van voorgerecht tot dessert!

Lesuren en Locaties Ik wil meer info

Info

Lesinhoud

Thema’s

  • Heerlijke soepen bereiden (doorgestoken, julienne- en bouillonsoepen).
  • Sausen op basis van een roux klaarmaken.
  • Koude en warme groentebereidingen prepareren.
  • Lekkere gerechten samenstellen met vlees, vis en gevogelte.
  • Bijpassende aardappelen, rijst of deegwaren serveren.
  • Overheerlijk gebak of ander dessert met rijst, plattekaas of fruit bereiden.
  • Gerechten op smaak brengen met diverse kruiden.
  • Creatieve afwisseling in de dagelijkse keuken brengen.

Instapvoorwaarden

Deze module is geschikt voor wie:

  • slaagde voor de cursus start to cook, koken op kot of koken voor mensen met een beperking of;
  • in een vrijstellingsproef kan aantonen dat hij/zij de basiskennis en -vaardigheden die deel uitmaken van één van bovenstaande cursussen, kent en beheerst.

De vrijstellingsproef leg je af tijdens de eerste les. Slaag je niet voor deze proef? Dan krijg je het volledige inschrijvingsgeld terugbetaald of kan je - indien er nog plaatsen beschikbaar zijn - inschrijven voor de voorgaande cursus.

Prijs

€ 125

De prijs is samengesteld uit:

  • Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 120
  • Cursusmateriaal: € 5 (Inclusief handboek of cursus, didactisch materiaal,...)

Opgelet: excl. ingrediënten koken, raadpleeg hier de prijzen.

Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie en deliberatie)

Heb ik recht op een korting of een premie?

Lesuren & locaties

Schrijf je in
Lekkere dagelijkse gerechten Sint-Lievenspoortstraat 142
Gent
dinsdag 18:30‑22:00 04 september - 15 januari € 125,00
excl. kosten
Schrijf je in
Lekkere dagelijkse gerechten Holstraat 62
Gent
dinsdag 18:30‑22:00 04 september - 15 januari € 125,00
excl. kosten

Bekijk ook deze cursussen:

Ben je klaar om een aantal basisgerechten en -technieken onder de knie te krijgen? In een ontspannen sfeer leer je je mannetje te staan in de keuken en ontdek je hoe eenvoudig het kan zijn om een ...

Snel, gezond en budgetvriendelijk koken op kot? Het kan! Met een minimum aan producten leer je een evenwichtige, lekkere én originele maaltijd bereiden. Wedden dat jij na deze cursus de ...

Wil je graag snelle en eenvoudige gerechten onder de knie krijgen zodat koken een ware ontspanning wordt? In deze cursus ontdek je een aantal basistechnieken en -bereidingen die je het leven ...

Laat je inspireren

Facebook
Twitter
LinkedIn
Google+
Pinterest
Flipboard
Instapaper