Koken voor beginners
Lesuren & Locaties
Deinze
wachtlijst-
Start op:
01-09-2010 volzetwoensdag/av 18u30-22u00 (20 weken)
Eeklo
-
Start op:
01-09-2010
Inschrijven kan op het secretariaat van de vestiging
volzetwoensdag/av 18u30-22u00 (20 weken)
Eeklo
-
Start op:
06-09-2010
Inschrijven kan op het secretariaat van de vestiging
volzetmaandag/av 18u30-22u00 (20 weken)
Eeklo
-
Start op:
07-09-2010
Inschrijven kan op het secretariaat van de vestiging
volzetdinsdag/av 18u30-22u00 (20 weken)
Gent Holstraat
-
Start op:
01-09-2010
Inschrijven kan op het secretariaat van de vestiging
volzetwoensdag/av 18u30-22u00 (20 weken)
Gent Holstraat
-
Start op:
01-09-2010
Inschrijven kan op het secretariaat van de vestiging
volzetwoensdag/av 18u30-22u00 (20 weken)
Gent Holstraat
-
Start op:
02-09-2010
Inschrijven kan op het secretariaat van de vestiging
volzetdonderdag/av 18u30-22u00 (20 weken)
Gent Holstraat
-
Start op:
02-09-2010
Inschrijven kan op het secretariaat van de vestiging
volzetdonderdag/av 18u30-22u00 (20 weken)
Gent Holstraat
-
Start op:
04-09-2010
Inschrijven kan op het secretariaat van de vestiging
volzetzaterdag/vm 9u00-12u30 (20 weken)
Gent Holstraat
-
Start op:
04-09-2010
Inschrijven kan op het secretariaat van de vestiging
volzetzaterdag/vm 9u00-12u30 (20 weken)
Gent Holstraat
wachtlijst-
Start op:
06-09-2010 volzetmaandag/av 18u30-22u00 (20 weken)
Gent Holstraat
inschrijven-
Start op:
07-09-2010 volzetdinsdag/av 18u30-22u00 (20 weken)
Gent Holstraat
-
Start op:
07-09-2010
Inschrijven kan op het secretariaat van de vestiging
volzetdinsdag/av 18u30-22u00 (20 weken)
Gent Sint-Lievenspoortstraat
-
Start op:
01-09-2010
Inschrijven kan op het secretariaat van de vestiging
volzetwoensdag/av 18u30-22u00 (20 weken)
Gent Sint-Lievenspoortstraat
-
Start op:
02-09-2010
Inschrijven kan op het secretariaat van de vestiging
volzetdonderdag/av 18u30-22u00 (20 weken)
Gent Sint-Lievenspoortstraat
wachtlijst-
Start op:
06-09-2010 volzetmaandag/av 18u30-22u00 (20 weken)
Zelzate
-
Start op:
06-09-2010
Inschrijven kan op het secretariaat van de vestiging
volzetmaandag/av 18u30-22u00 (20 weken)
Prijs
€ 80
De prijs is samengesteld uit:
- Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 80
- Handboeken en/of cursussen en cursusmateriaal: € 0
Prijsopmerking: Eveneens inbegrepen "KISP kookgids".
Niet inbegrepen in de prijs: kookgeld voor de ingrediënten.
Aantal lestijden: 80
(inclusief evaluatie en deliberatie)
Instapvoorwaarden
iedereen is welkom
Doelstellingen
Elementaire technieken en eenvoudige basisbereidingen leren uitvoeren zodat koken een ontspanning wordt i.p.v. een inspanning.
Lesinhoud
- Verantwoord leren kiezen, bewaren, reinigen en panklaar maken van ingrediënten uit de dagelijkse keuken
- Elementaire technieken van het koken zoals blancheren, grilleren, ...
- Eenvoudige, lekkere, koude en warme sausen bereiden op basis van een roux
- Uitvoeren van elementaire basisversnijdingen en bereidingswijzen van vlees, vis, groenten, fruit, aardappelen, ...
- Gerechten op smaak brengen met diverse kruiden
- Van een eenvoudig dessert maken we een ware creatie
- Van de soep tot het dessert wordt alles stapsgewijs gedemonstreerd, zodanig dat je tijdens de lessen elk gerecht zelfstandig klaarmaakt
