Eigentijdse dagmenu's
Lesuren & Locaties
Deinze
wachtlijst-
Start op:
07-09-2010 volzetdinsdag/av 18u30-22u00 (20 weken)
Eeklo
wachtlijst-
Start op:
01-09-2010 volzetwoensdag/av 18u30-22u00 (20 weken)
Eeklo
wachtlijst-
Start op:
02-09-2010 volzetdonderdag/av 18u30-22u00 (20 weken)
Eeklo
inschrijven-
Start op:
07-09-2010 volzetdinsdag/av 18u30-22u00 (20 weken)
Eeklo
wachtlijst-
Start op:
07-09-2010 volzetdinsdag/vm 9u00-12u30 (20 weken)
Gent Holstraat
inschrijven-
Start op:
01-09-2010 volzetwoensdag/av 18u30-22u00 (20 weken)
Gent Holstraat
inschrijven-
Start op:
02-09-2010 volzetdonderdag/av 18u30-22u00 (20 weken)
Gent Holstraat
inschrijven-
Start op:
06-09-2010 volzetmaandag/av 18u30-22u00 (20 weken)
Gent Sint-Lievenspoortstraat
inschrijven-
Start op:
01-09-2010 volzetwoensdag/av 18u30-22u00 (20 weken)
Prijs
€ 80
De prijs is samengesteld uit:
- Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 80
- Handboeken en/of cursussen en cursusmateriaal: € 0
Prijsopmerking: Niet inbegrepen in de prijs: kookgeld voor de ingrediënten.
Aantal lestijden: 80
(inclusief evaluatie en deliberatie)
Instapvoorwaarden
Koken voor beginners gevolgd hebben. of Aantonen dat je de kennis en de basisvaardigheden die deel uitmaken van de module koken voor beginners kent en beheerst.
Doelstellingen
Bereiden van lekkere, creatieve gerechtjes die variatie en kleur in je dagelijkse voeding scheppen.
Lesinhoud
- Heerlijke soepen bereiden, zowel doorgestoken, julienne- als bouillonsoepen
- Sausen op basis van een roux
- Groentenbereidingen, zowel lekkere salades als warme bereidingen
- Lekkere gerechten met vlees, vis en gevogelte.
- Bijpassende aardappelen, rijst of deegwaren bereiden
- Overheerlijke desserts met rijst, platte kaas, ... en nog veel meer
- Zelf een eenvoudig gebak bereiden
- Creatieve afwisseling in de dagelijkse keuken
- De gerechten worden samen gedegusteerd
